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スモークサーモンを使ったクリームパスタです。レタスを入れてあるので、シャキシャキ感が食べて楽しいのです。
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ラ·フランスを赤ワインでコンポートしてそのソースを煮詰めて、上にナパージュ代わりにしています。色も味も最高! タルトの生地がサクサクで素晴らしいケーキです。
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牛肉のウイーン風カツレツです。お客様料理の一つに覚えましょうね。 卵でお花のミモザにアレンジしているのが、春を待つ華やかになっています。人気の料理です。
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スモークサーモンを使ったクリームパスタです。レタスを入れてあるので、シャキシャキ感が食べて楽しいのです。
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